Pendant nos congés d’été en août 2020, nous sommes partis 2 semaines à la découverte du pays Basque et des Landes. Nous avons loué une grande maison avec piscine à Orist qui se situait à proximité des lieux que nous ne voulions pas manquer dans cette région.
Notre première balade a été aux alentours du village d’Orist puisque nous souhaitions trouver un chemin pour longer l’Adour qui est un fleuve qui traverse la région. Finalement, nous n’avons pas trouvé de chemin mais nous avons fait une jolie rencontre avec des vaches, des chevaux et des oiseaux qui se promenaient dans un immense pré.
Le lendemain, nous nous sommes dirigés au Vieux-Boucau afin de voir l’océan. Nous en avons profité pour flâner dans les petits magasins de bord de plage et pour manger une glace.
Le jour suivant, nous sommes allés à Bordeaux où nous nous sommes promenés jusqu’à la place de la Bourse et nous avons marché sur les quais le long de la Garonne.
Nous avions réservé une table pour le midi au Quatrième Mur. C’est le restaurant de Philippe Etchebest situé dans le théâtre. Le repas était vraiment excellent avec des saveurs raffinées et le cadre était vraiment beau. Les tarifs sont très raisonnables par rapport à la qualité du repas.
Nous nous sommes ensuite rendus à la dune du Pilat. C’est la plus haute dune d’Europe puisqu’elle mesure de 100 à 115 mètres de haut selon les années, 616 mètres de large et 2,9 km de long. D’un côté de la dune se trouve une forêt de pins immense et de l’autre il y a le bassin d’Arcachon. La vue est bien sûr magnifique. Je vous recommande cependant d’y aller le matin ou en toute fin de journée car il s’agit d’un lieu très fréquenté.
Notre visite suivante à été la passerelle d’Holzarté. Pour la rejoindre, nous avons effectué la randonnée d’une heure au milieu de la montagne qui démarre juste derrière l’auberge Logibar. La balade est accessible (nous avons croisé de nombreuses personnes avec des enfants) mais le chemin n’est pas spécialement aménagé puisque nous marchons directement sur la pierre de la montagne. Prévoyez donc de bonnes chaussures de marches pour éviter de glisser. Il y a également plus de 300 mètres de dénivelés, ce n’est donc pas pour moi une randonnée facile mais le paysage est vraiment magnifique. De plus, il n’y a de l’ombre qu’au début et vers la fin du parcours, il ne faut donc pas oublier de prendre de l’eau, une casquette et de la crème solaire. La promenade vaut pourtant vraiment le détour puisqu’une fois arrivés, nous avons pu découvrir la passerelle qui relie les deux falaises, suspendue à 140 mètres de hauteur. Cette passerelle a été initialement construite pour faciliter l’exploitation de la forêt.
Sur le chemin du retour, après avoir fait notre petit stock de fromage local, nous nous sommes arrêtés à la cité médiévale de Sauveterre-de-Béarn. Nous avons pu voir l’église Saint-André, la tour Montréal, le pont de la Légende, et profiter de la vue magnifique sur les alentours.
Le lendemain, nous sommes partis à la découverte de Dax. Nous sommes passés devant les nombreux centre de thermalisme de la ville. Nous avons également vu les arènes (qui ne se visitent pas le week-end donc préférez y aller un jour de semaine si vous voulez voir l’intérieur) et nous avons traversé le parc qui expose des statues de taureaux et vachettes et qui longe les remparts de la ville.
Nous avons continué notre tour en passant devant la source de la Néhe qui offre une eau à 64°.
Nous nous sommes ensuite rendus à la cathédrale Notre-Dame qui abrite une porte ogivale du XIIIème siècle, porte qui a été intégrée à l’architecture intérieure lors de la reconstruction de la cathédrale à partir du XVIIème siècle. Nous avons ensuite fait le tour du parc de la mairie qui propose de magnifiques parterres de fleurs et de jolis jets d’eau.
Nous sommes ensuite allés voir la crypte archéologique qui protège des vestiges de l’époque gallo-romaine. Nous avons terminé notre visite en goûtant les madeleines de Dax qui sont en fait des madeleines à la poudre d’amande et qui sont délicieuses.
Lors de ce séjour, nous avons également découvert la ville d’Hendaye avec ses jolies maisons basques. Nous avons longé la plage pour profiter de la vue sur la pointe Sainte-Anne et nous avons mangé à l’Hegoa Cafe. Ce restaurant nous a proposé différents plats à base de produits locaux (charcuterie, fromage) qui étaient excellents. Nous voulions nous arrêter au château d’Abbadia mais nous avons quitté la ville en oubliant cette étape.
Nous avons ensuite roulé en direction de la côte espagnole et nous nous sommes arrêtés dans la petite ville d’Ondarroa. Il y a une très belle plage dans cette ville avec un rocher très impressionnant. Je vous conseille de monter le petit escalier au bout de la plage en direction du rocher car l’autre côté est magnifique (je vous préviens quand même au bout du petit chemin il y a une plage nudiste).
Le lendemain, nous sommes partis à la découverte de Bayonne. Nous nous sommes garés au parking allées Boufflers qui n’est vraiment pas cher et nous sommes partis en direction du centre-ville. Nous sommes passés devant le théâtre puis nous avons pris la direction de la cathédrale Sainte-Marie. Le point de vue que nous avons préféré pour la prendre en photo est depuis le cloitre qui se situe juste à côté.
Nous sommes ensuite allés voir le Château Vieux qui permettait lors de sa construction au XIème siècle de protéger la ville. Il abrite aujourd’hui encore une base militaire donc il n’est pas ouvert au public.
Nous avons ensuite rejoint la place de la porte d’Espagne puis nous avons longé les remparts pour arriver au belvédère du Bastion Royal qui nous a permis d’avoir une vue magnifique sur la ville et ses façades colorées.
Nous avons ensuite longé la Nive en direction du magasin de charcuterie de Pierre Ibaialde. Il est possible de visiter l’atelier pour connaitre les secrets du jambon de Bayonne. Enfin, nous sommes passés devant la paroisse Notre-Dame de l’Assomption.
La journée suivante, nous nous sommes rendus à Saint-Jean-de-Luz. Nous avons eu beaucoup de mal pour trouver une place de parking mais une fois dans le centre nous avons pu découvrir le port de plaisance qui se situe juste à côté de la maison de l’infante. Cette maison a abrité l’infante d’Espagne Marie-Thérèse d’Autriche juste avant son mariage avec Louis XIV.
Nous avons ensuite longé la plage puis nous sommes allés à la place Louis XIV, où se trouve également la maison du même nom.
Nous avons ensuite visité l’église Saint-Jean-Baptiste qui présente un autel entièrement doré. Le mariage de Louis XIV et de l’infante d’Espagne a eu lieu dans cette église mais elle était encore en chantier à l’époque. Pour terminer notre visite de la ville, nous avons mangé un gâteau basque (gâteau fourré à la crème pâtissière) acheté à la maison Adam.
Nous nous sommes ensuite dirigés au train de la Rhune. Ce train touristique permet de monter au sommet de la Rhune qui est un sommet avec une vue panoramique sur les Pyrénées et la côte basque. L’aller-retour coûte 19,50€ par adulte. Il est aussi possible de monter à pied au point de vue mais attention au dénivelé (736 mètres pour 2h30 de marche). Nous avons bien fait de réserver le train car il faisait une chaleur écrasante le jour de notre visite. Le point de vue au sommet est fantastique. Nous avons même rencontré des chevaux, des moutons et observé des aigles.
Sur le chemin du retour, nous nous sommes arrêtés au village d’Espelette. Nous avons pu voir les agriculteurs en pleine récolte des piments et les façades recouvertes de ceux-ci.
Notre dernière visite a été Biarritz. Nous sommes passés devant l’église Saint-Alexandre pour nous rendre au phare.
Nous avons également pu observer la Roche Ronde.
Nous avons ensuite longé la plage où nous avons vu de nombreux surfeurs jouer avec les vagues (comme sur la plupart des plages). Nous avons aperçu l’église Sainte-Eugénie avant de nous rendre au rocher de la Vierge. J’ai beaucoup aimé cet endroit où nous avons un joli point de vue sur la ville et nous pouvons voir les vagues s’écraser sur les rochers.
Ce séjour dans le sud-ouest a été très ressourçant (les moustiques aussi se sont beaucoup ressourcés grâce à nous). Nous avons pu découvrir une région magnifique et accueillante où les forêts de pins, les champs de maïs, les montagnes et l’océan sont vraiment proches. J’aurai aimé voir un match de pelote basque ou de rugby dans cette région où la fête fait partie de la culture.
Les voyages de Manon et Nico 